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一、申请前准备1.申请人取得正当主体资格（营业执照等）。2.从业人员康健检查，管理康健证（湘西州疾病预防控制中心）。3.申请人到场食品宁静培训。

二、管理流程1、网上申报申请人登录“湖南省市场监视治理局广告食品行政审批系统（申报端）”（http://218.76.24.74:8088）申报许可申请（详见“食品谋划许可网上申报操作手册”）。2、准备纸质资料1.《食品谋划许可证》申请书或《湖南省小餐饮谋划许可证》申请表（网上申报完成后，下载打印）。2.营业执照或其他主体资格证明文件复印件。3.法定代表人身份证复印件。

4.法定代表人、食品宁静治理人员食品宁静培训证明复印件及其身份证复印件。5.接触直接入口食品的从业人员康健证复印件。6.与食品宁静相适应的主要设备设施结构、流程图。

7.食品谋划场所详细方位图及文字说明。8.食品宁静治理制度文本。（提供参考模版）9.委托书及受托人身份证复印件（仅委托他人管理时提拱）。

3、许可受理完成网上申报并准备好纸质资料后，申请人或署理人带纸质申请资料和申请人身份证原件到市政务中心二楼管理许可受理。4、现场核查资料受理后，食品宁静监视治理人员到店现场核查。

5、做出许可决议经审核，对切合划定条件的，准予许可；对不切合划定条件的，不予许可并见告申请人理由。6、制作、发放许可证申请人收到取证通知后，带身份证复印件到市政务中心二楼领取食品谋划许可证。注：如申请人有下列谋划行为的，除提供上述管理流程中第二条第1项至第8项资料以外，另需增补提供相应证明质料。

谋划场所与营业执照或其他挂号证书上的地址纷歧致的，应提交场所正当使用证明。申请通过互联网从事食品谋划的，应提供网店地址和网店截图。申请保健食品销售的，申请人应提供高中（含）以上学历证明。

申请销售散装熟食和散装酒的，应提交与挂钩生产单元或供应商的互助协议（条约）复印件，以及生产单元的《食品生产许可证》或其他食品生产资质正当证明文件的复印件。使用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应提交自动售货设备的产物及格证明、详细放置所在，谋划者名称、住所、联系方式、食品谋划许可的公示方法质料。从事食品批发业务的谋划者、谋划面积（含贮存面积）1000㎡及以上的食品零售者、加工谋划场所使用面积在500㎡及以上的餐饮服务谋划者、学校食堂、托幼养老机构食堂、供餐人数500人及以上的机关及企事业单元食堂、餐饮连锁企业总部、团体用餐配送单元、中央厨房应设立食品宁静治理机构并配备专职食品宁静治理人员。在餐饮服务中提供自酿酒的，应提供具有资质的食品宁静第三方检测机构出具的对制品宁静性的磨练及格陈诉。

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